Czasem najlepsze dania to te, przy których nie trzeba się natrudzić. Ta sałatka łączy chrupiące halloumi z dojrzałym pomidorem, kremowym awokado i sporą ilością dobrej oliwy. Prosta, szybka i idealna na upalny dzień, kiedy jedyne, na co ma się ochotę, to coś świeżego i sycącego zarazem.

Składniki na 2 porcje

• Ser halloumi
• Sałata masłowa
• Pomidor
• Awokado
• Oliwa extra virgin
• Cytryna
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania

1. Halloumi kroimy w grubsze paski i podsmażamy na oliwie do złotego koloru.
2. Kroimy pomidora, awokado oraz sałatę. Przekładamy do miski i mieszamy.
3. Na wierzch układamy halloumi.
4. Skrapiamy cytryną, doprawiamy solą i pieprzem.
5. Całość hojnie polewamy oliwą.

Smacznego :*